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概要

食品調味の知識
太田静行著
幸書房
1750/01
4782100426
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詳細

書名,巻次,叢書名 食品調味の知識
著者名 太田静行著
出 版 者 幸書房
請求記号 588.7/O69
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3500 図書館三階 技術 500-599
出版年月日 1750/01
ペ ー ジ xiv, 298p
サ イ ズ 19cm
ISBN1 4782100426
和洋区分
和書
登録番号 310740
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