所蔵一覧
概要
|
21世紀の調理学
臨床調理学
Cookery in health care
建帛社
1997/04/15
4767964059
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
画像をクリックすると紀伊國屋書店のオンラインストアの詳細ページを表示します。 |
利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 臨床調理学 Cookery in health care 21世紀の調理学 |
|---|---|
| 著者名 | 豊川裕之 川端晶子編著 |
| 出 版 者 | 建帛社 |
| 請求記号 | 498.58/To86 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 1997/04/15 |
| ペ ー ジ | vii, 243p |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 4767964059 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 496220 |
| 内容細目1 | VT:Cookery in health care |
|---|
所蔵一覧
所蔵1 冊
-
1ラベル
- 分類記号498.58
- 著者記号To86
- 副本記号
書名,巻次,叢書名臨床調理学 Cookery in health care 21世紀の調理学
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.58/To86出 版 者建帛社出版年月日1997/04/15