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概要
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食品産業事典
日本食糧新聞社
1997/09/30
4889270604
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 食品産業事典 下 |
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| 出 版 者 | 日本食糧新聞社 |
| 請求記号 | 588.036/N71/2 |
| 保管場所 | 64 道家 晶子 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 版表示 | 第6版改訂版 |
| 出版年月日 | 1997/09/30 |
| ペ ー ジ | 643p |
| サ イ ズ | 27cm |
| ISBN1 | 4889270604 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 511341 |
| 内容細目1 | CL:現代食品産業事典 |
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