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概要
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食品産業事典
世界の料理と新食材
日本食糧新聞社
1997/09
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 世界の料理と新食材 食品産業事典 |
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| 出 版 者 | 日本食糧新聞社 |
| 請求記号 | 588.036/N71/b |
| 保管場所 | 64 道家 晶子 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 出版年月日 | 1997/09 |
| ペ ー ジ | 137p |
| サ イ ズ | 26cm |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 511342 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号588.036
- 著者記号N71
- 副本記号