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概要
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NEW基礎調理学
医歯薬出版
1999/04/01
4263703669
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | NEW基礎調理学 |
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| 著者名 | 石松成子 鎹吉 外西寿鶴子編 |
| 出 版 者 | 医歯薬出版 |
| 請求記号 | 596/I77 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
| 出版年月日 | 1999/04/01 |
| ペ ー ジ | xi, 146p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 4263703669 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 624176 |
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