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概要
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給食管理理論
医歯薬出版
1999/04/01
4263703685
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 給食管理理論 |
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| 著者名 | 富岡和夫編 |
| 出 版 者 | 医歯薬出版 |
| 請求記号 | 498.59/To56 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 版表示 | 第3版 |
| 出版年月日 | 1999/04/01 |
| ペ ー ジ | 265p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 4263703685 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 627635 |
| 内容細目1 | OH:Administration of feeding service |
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