新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編
食料経済
同文書院
1999/05/06
4810310175
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書名,巻次,叢書名 | 食料経済 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 |
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著者名 | 持田恵三著 |
出 版 者 | 同文書院 |
請求記号 | 498.5/Mo12 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3400 図書館三階 自然科学 400-498.5 |
版表示 | [第5版] |
出版年月日 | 1999/05/06 |
ペ ー ジ | 6,185p |
サ イ ズ | 21cm |
ISBN1 | 4810310175 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 612365 |
内容細目1 | CV:Food economics |
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