鼻のきく人・舌のこえた人
味とにおいの謎を探る
学会出版センター
2001/09/10
4762229784
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書名,巻次,叢書名 | 鼻のきく人・舌のこえた人 味とにおいの謎を探る |
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著者名 | Karl-Heinz Plattig著 小川尚訳 |
出 版 者 | 学会出版センター |
請求記号 | 491.3/P71 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3400 図書館三階 自然科学 400-498.5 |
出版年月日 | 2001/09/10 |
ペ ー ジ | iv, 197p |
サ イ ズ | 19cm |
ISBN1 | 4762229784 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 614526 |
内容細目1 | OR:Sprnasen und Feinschmecker |
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