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概要
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現代の調理
建帛社
2002/01/25
4767902746
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 現代の調理 |
|---|---|
| 著者名 | 高木節子 加田静子編著 小野幸子〔ほか〕共著 |
| 出 版 者 | 建帛社 |
| 請求記号 | 596/Ta29 |
| 保管場所 | 67 堀 光代 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 版表示 | 新版 |
| 出版年月日 | 2002/01/25 |
| ペ ー ジ | xvi, 355p |
| サ イ ズ | 27cm |
| ISBN1 | 4767902746 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 611985 |
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