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概要
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Nブックス
調理学
建帛社
2002/04/25
4767902770
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 調理学 Nブックス |
|---|---|
| 著者名 | 川端晶子 畑明美共著 |
| 出 版 者 | 建帛社 |
| 請求記号 | 596/Ka91 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
| 出版年月日 | 2002/04/25 |
| ペ ー ジ | vii, 195p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 4767902770 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 610306 |
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