所蔵一覧
概要
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ポピュラーサイエンス
発酵食品への招待
食文明から新展開まで
裳華房
2002/10/25
4785387491
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 発酵食品への招待 食文明から新展開まで ポピュラーサイエンス |
|---|---|
| 著者名 | 一島英治著 |
| 出 版 者 | 裳華房 |
| 請求記号 | 588.51/I17 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
| 版表示 | 新版 |
| 出版年月日 | 2002/10/25 |
| ペ ー ジ | x, 212p |
| サ イ ズ | 19cm |
| ISBN1 | 4785387491 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 607501 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号588.51
- 著者記号I17
- 副本記号
書名,巻次,叢書名発酵食品への招待 食文明から新展開まで ポピュラーサイエンス
配架場所L3500 図書館三階 技術 500-599著者名請求記号588.51/I17出 版 者裳華房出版年月日2002/10/25