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概要
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食品加工活用術
幸書房
2003/05/31
4782102313
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 食品加工活用術 |
|---|---|
| 著者名 | 中山正夫著 |
| 出 版 者 | 幸書房 |
| 請求記号 | 588/N45 |
| 保管場所 | 64 道家 晶子 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 出版年月日 | 2003/05/31 |
| ペ ー ジ | xvii, 209p |
| サ イ ズ | 19cm |
| ISBN1 | 4782102313 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 617275 |
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