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概要
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Dai-ichi shuppan textbook series
給食マネジメント論
第一出版
2004/02/27
4804110453
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 給食マネジメント論 Dai-ichi shuppan textbook series |
|---|---|
| 著者名 | 鈴木久乃 太田和枝 定司哲夫編著 |
| 出 版 者 | 第一出版 |
| 請求記号 | 498.59/Su96 |
| 保管場所 | 74 長屋 郁子 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 出版年月日 | 2004/02/27 |
| ペ ー ジ | vii, 296p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 4804110453 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 003300 |
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1ラベル
- 分類記号498.59
- 著者記号Su96
- 副本記号
配架場所P1000 研究室著者名請求記号498.59/Su96出 版 者第一出版出版年月日2004/02/27