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概要
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食事設計と栄養のための調理科学実験
光生館
2007/01/10
9784332050261
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 食事設計と栄養のための調理科学実験 |
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| 著者名 | 奥田弘枝 畑江敬子 吉岡慶子編著 |
| 出 版 者 | 光生館 |
| 請求記号 | 498.53/O54 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 2007/01/10 |
| ペ ー ジ | 6, 82p : 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784332050261 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 618503 |
| 内容細目1 | VT:食事設計と栄養のための調理科学実験 : 実験レポート |
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1ラベル
- 分類記号498.53
- 著者記号O54
- 副本記号
書名,巻次,叢書名食事設計と栄養のための調理科学実験
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.53/O54出 版 者光生館出版年月日2007/01/10