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概要
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ホントは知らない日本料理の常識・非常識
マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc
柴田書店
2007/07/20
9784388353231
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | ホントは知らない日本料理の常識・非常識 マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc |
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| 著者名 | 村田吉弘著 |
| 出 版 者 | 柴田書店 |
| 請求記号 | 673.971/Mu59 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3600 図書館三階 産業 600-699 |
| 出版年月日 | 2007/07/20 |
| ペ ー ジ | 231p : 挿図 |
| サ イ ズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784388353231 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 624111 |
| 内容細目1 | VT:ホントは知らない日本料理の常識非常識 : マナー器サービス経営周辺文化のことetc |
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- 分類記号673.971
- 著者記号Mu59
- 副本記号
配架場所L3600 図書館三階 産業 600-699著者名請求記号673.971/Mu59出 版 者柴田書店出版年月日2007/07/20