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概要
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調理法別日本料理
日本放送出版協会
2008/05/15
9784140332559
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 調理法別日本料理 |
|---|---|
| 著者名 | 辻調理師専門学校著 |
| 出 版 者 | 日本放送出版協会 |
| 請求記号 | 596.21/Ts41 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
| 出版年月日 | 2008/05/15 |
| ペ ー ジ | 191p |
| サ イ ズ | 27cm |
| ISBN1 | 9784140332559 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 625473 |
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