所蔵一覧
概要
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食の歴史を世界地図から読む方法
イラスト図解版 料理や食材の意外なルーツがわかる
河出書房新社
2008/11/05
9784309650913
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 食の歴史を世界地図から読む方法 イラスト図解版 料理や食材の意外なルーツがわかる |
|---|---|
| 著者名 | 辻原康夫著 |
| 出 版 者 | 河出書房新社 |
| 請求記号 | 383.8/Ts41 |
| 保管場所 | 67 堀 光代 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 出版年月日 | 2008/11/05 |
| ペ ー ジ | 95p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784309650913 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 623423 |
| 内容細目1 | OH:世界地図から食の歴史を読む方法 |
|---|---|
| 内容細目2 | TT:イラスト図解版食の歴史を世界地図から読む方法 : 料理や食材の意外なルーツがわかる |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号383.8
- 著者記号Ts41
- 副本記号
書名,巻次,叢書名食の歴史を世界地図から読む方法 イラスト図解版 料理や食材の意外なルーツがわかる
配架場所P1000 研究室著者名請求記号383.8/Ts41出 版 者河出書房新社出版年月日2008/11/05