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概要
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図解食品衛生学
食べ物と健康,食の安全性
講談社
2010/02/20
9784061398276
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性 |
|---|---|
| 著者名 | 西島基弘 一戸正勝編著 市川富夫 [ほか] 著 |
| 出 版 者 | 講談社 |
| 請求記号 | 498.54/N87 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 版表示 | 第4版 |
| 出版年月日 | 2010/02/20 |
| ペ ー ジ | xii, 225p : 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784061398276 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 625470 |
| 内容細目1 | VT:図解食品衛生学 : 食べ物と健康食の安全性 |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食品衛生学 : 図解 |
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- 分類記号498.54
- 著者記号N87
- 副本記号
書名,巻次,叢書名図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.54/N87出 版 者講談社出版年月日2010/02/20