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概要
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全施設における臨地実習マニュアル
給食経営管理・給食の運営
建帛社
2010/03/01
9784767904283
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 全施設における臨地実習マニュアル 給食経営管理・給食の運営 |
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| 著者名 | 松崎政三 名倉秀子編著 岩本昌子 [ほか] 共著 |
| 出 版 者 | 建帛社 |
| 請求記号 | 498.59/Ma92 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 版表示 | 第2版 |
| 出版年月日 | 2010/03/01 |
| ペ ー ジ | viii, 117p : 挿図 |
| サ イ ズ | 30cm |
| ISBN1 | 9784767904283 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 630314 |
| 内容細目1 | VT:臨地実習マニュアル : 全施設における : 給食経営管理・給食の運営 |
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1ラベル
- 分類記号498.59
- 著者記号Ma92
- 副本記号
書名,巻次,叢書名全施設における臨地実習マニュアル 給食経営管理・給食の運営
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.59/Ma92出 版 者建帛社出版年月日2010/03/01