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概要
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プロのためのわかりやすい中国料理
柴田書店
2010/11/25
9784388061013
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | プロのためのわかりやすい中国料理 |
|---|---|
| 著者名 | 松本秀夫 辻調理師専門学校中国料理研究室著 |
| 出 版 者 | 柴田書店 |
| 請求記号 | 596.22/Ma81 |
| 保管場所 | 004 料理・食に関するコーナー |
| 配架場所 | L3000 図書館三階 |
| 版表示 | 新版 |
| 出版年月日 | 2010/11/25 |
| ペ ー ジ | 351p 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784388061013 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 004819 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
| 内容細目1 | TT:わかりやすい中国料理 : プロのための |
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1ラベル
- 分類記号596.22
- 著者記号Ma81
- 副本記号
書名,巻次,叢書名プロのためのわかりやすい中国料理