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概要
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新潮選書
ミシュラン三つ星と世界戦略
新潮社
2011/10/25
9784106036910
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | ミシュラン三つ星と世界戦略 新潮選書 |
|---|---|
| 著者名 | 国末憲人著 |
| 出 版 者 | 新潮社 |
| 請求記号 | 673.97/Ku45 |
| 保管場所 | 004 料理・食に関するコーナー |
| 配架場所 | L3000 図書館三階 |
| 出版年月日 | 2011/10/25 |
| ペ ー ジ | 310, ivp 挿図 |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784106036910 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 005239 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
| 内容細目1 | VT:ミシュラン : 三つ星と世界戦略 |
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- 分類記号673.97
- 著者記号Ku45
- 副本記号
書名,巻次,叢書名ミシュラン三つ星と世界戦略 新潮選書