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概要
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カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン
神の食べ物の不思議
幸書房
2011/10/15
9784782103579
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン 神の食べ物の不思議 |
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| 著者名 | 佐藤清隆 古谷野哲夫著 |
| 出 版 者 | 幸書房 |
| 請求記号 | 617.3/Sa85 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3600 図書館三階 産業 600-699 |
| 出版年月日 | 2011/10/15 |
| ペ ー ジ | xi, 229p, 図版 [4] p : 挿図 |
| サ イ ズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784782103579 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 630317 |
| 内容細目1 | VT:カカオとチョコレートのサイエンスロマン : 神の食べ物の不思議 |
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- 分類記号617.3
- 著者記号Sa85
- 副本記号
書名,巻次,叢書名カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン 神の食べ物の不思議
配架場所L3600 図書館三階 産業 600-699著者名請求記号617.3/Sa85出 版 者幸書房出版年月日2011/10/15