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概要
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栄養科学シリーズNEXT
給食経営管理論
講談社
2012/03/10
9784061553712
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 給食経営管理論 栄養科学シリーズNEXT |
|---|---|
| 著者名 | 外山健二 [ほか] 編 |
| 出 版 者 | 講談社 |
| 請求記号 | 498.59/To79 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 版表示 | 第3版 |
| 出版年月日 | 2012/03/10 |
| ペ ー ジ | viii, 189p : 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784061553712 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 631573 |
| 内容細目1 | VT:給食経営管理論 |
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1ラベル
- 分類記号498.59
- 著者記号To79
- 副本記号
書名,巻次,叢書名給食経営管理論 栄養科学シリーズNEXT
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.59/To79出 版 者講談社出版年月日2012/03/10