おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ)
トウガラシの戦略
辛みスパイスのちから
エヌ・ティー・エス
2012/04/13
9784860433826
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
画像をクリックすると紀伊國屋書店のオンラインストアの詳細ページを表示します。 |
書名,巻次,叢書名 | トウガラシの戦略 辛みスパイスのちから おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ) |
---|---|
出 版 者 | エヌ・ティー・エス |
請求記号 | 498.51/O33 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
出版年月日 | 2012/04/13 |
ペ ー ジ | 136p |
サ イ ズ | 26cm |
ISBN1 | 9784860433826 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 630171 |