所蔵一覧
概要
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水と調理のいろいろ
調理で水の特性を感じる
光生館
2013/05/10
9784332050377
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 水と調理のいろいろ 調理で水の特性を感じる |
|---|---|
| 著者名 | 香西みどり著 |
| 出 版 者 | 光生館 |
| 請求記号 | 498.53/Ka72 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 2013/05/10 |
| ペ ー ジ | vi, 150p 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784332050377 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 633212 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号498.53
- 著者記号Ka72
- 副本記号
書名,巻次,叢書名水と調理のいろいろ 調理で水の特性を感じる
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.53/Ka72出 版 者光生館出版年月日2013/05/10