「食」の図書館
パンの歴史
原書房
2013/08/29
9784562049370
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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書名,巻次,叢書名 | パンの歴史 「食」の図書館 |
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著者名 | ウィリアム・ルーベル著 堤理華訳 |
出 版 者 | 原書房 |
請求記号 | 383.8/R81 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
出版年月日 | 2013/08/29 |
ペ ー ジ | 180p 挿図 |
サ イ ズ | 20cm |
ISBN1 | 9784562049370 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 634019 |
内容細目1 | OR:Bread : a global history |
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