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概要
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食品微生物学の基礎
Fundamentals of food microbiology
講談社
2013/09/10
9784061398382
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 食品微生物学の基礎 Fundamentals of food microbiology |
|---|---|
| 著者名 | 藤井建夫編著 石田真巳 [ほか] 著 |
| 出 版 者 | 講談社 |
| 請求記号 | 588.51/F57 |
| 保管場所 | 67 堀 光代 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 出版年月日 | 2013/09/10 |
| ペ ー ジ | vii, 183p 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784061398382 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 636029 |
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1ラベル
- 分類記号588.51
- 著者記号F57
- 副本記号
配架場所P1000 研究室著者名請求記号588.51/F57出 版 者講談社出版年月日2013/09/10