学校給食改革
公共食と持続可能な開発への挑戦
筑波書房
2014/03/22
9784811904368
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書名,巻次,叢書名 | 学校給食改革 公共食と持続可能な開発への挑戦 |
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著者名 | ケヴィン・モーガン ロバータ・ソンニーノ著 杉山道雄 大島俊三共編訳著 堀田康雄 野澤義則 下内充共訳 |
出 版 者 | 筑波書房 |
請求記号 | 374.94/Mo44 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
出版年月日 | 2014/03/22 |
ペ ー ジ | 268p 挿図 |
サ イ ズ | 21cm |
ISBN1 | 9784811904368 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 635125 |
内容細目1 | OR:The school food revolution : public food and the challenge of sustainable development |
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内容細目2 | VT:学校給食改革 : 公共食と持続可能な開発への挑戦 |