食品因子による栄養機能制御
建帛社
2015/05/15
9784767961811
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書名,巻次,叢書名 | 食品因子による栄養機能制御 |
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著者名 | 芦田均 立花宏文 原博責任編集 |
出 版 者 | 建帛社 |
請求記号 | 498.55/A92 |
保管場所 | 64 道家 晶子 |
配架場所 | P1000 研究室 |
出版年月日 | 2015/05/15 |
ペ ー ジ | ix, 283p |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 9784767961811 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 639174 |
内容細目1 | OH:Modulation of nutritional functions by food factors |
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