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概要

食品因子による栄養機能制御
芦田均 立花宏文 原博責任編集
建帛社
2015/05/15
9784767961811
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書名,巻次,叢書名 食品因子による栄養機能制御
著者名 芦田均 立花宏文 原博責任編集
出 版 者 建帛社
請求記号 498.55/A92
保管場所
64 道家 晶子
配架場所
P1000 研究室
出版年月日 2015/05/15
ペ ー ジ ix, 283p
サ イ ズ 22cm
ISBN1 9784767961811
和洋区分
和書
登録番号 639174
内容細目1 OH:Modulation of nutritional functions by food factors

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所蔵1 冊