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概要

食品機能の表示と科学
機能性表示食品を理解する
清水俊雄著
同文書院
2015/07/31
9784810314496
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書名,巻次,叢書名 食品機能の表示と科学 機能性表示食品を理解する
著者名 清水俊雄著
出 版 者 同文書院
請求記号 498.53/Sh49
保管場所
64 道家 晶子
配架場所
P1000 研究室
出版年月日 2015/07/31
ペ ー ジ vii, 227p 挿図
サ イ ズ 26cm
ISBN1 9784810314496
和洋区分
和書
登録番号 639172
内容細目1 TT:Regulatory science

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