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概要
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ペルシア王は「天ぷら」がお好き?
味と語源でたどる食の人類史
早川書房
2015/09/25
9784152095640
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | ペルシア王は「天ぷら」がお好き? 味と語源でたどる食の人類史 |
|---|---|
| 著者名 | ダン・ジュラフスキー著 小野木明恵訳 |
| 出 版 者 | 早川書房 |
| 請求記号 | 383.8/J97 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
| 出版年月日 | 2015/09/25 |
| ペ ー ジ | 315p 挿図 |
| サ イ ズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784152095640 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 640244 |
| 内容細目1 | OR:The language of food : a linguist reads the menu |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:ペルシア王は天ぷらがお好き : 味と語源でたどる食の人類史 |
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1ラベル
- 分類記号383.8
- 著者記号J97
- 副本記号
書名,巻次,叢書名ペルシア王は「天ぷら」がお好き? 味と語源でたどる食の人類史
配架場所L3300 図書館三階 社会科学 300-399著者名請求記号383.8/J97出 版 者早川書房出版年月日2015/09/25