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概要
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新食品理化学実験書
三共出版
2016/04/20
9784782707425
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 新食品理化学実験書 |
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| 著者名 | 高野克己 渡部俊弘編著 内野昌孝 [ほか] 共著 |
| 出 版 者 | 三共出版 |
| 請求記号 | 498.53/Ta47 |
| 保管場所 | 64 道家 晶子 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 出版年月日 | 2016/04/20 |
| ペ ー ジ | vii, 172p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784782707425 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 642601 |
| 内容細目1 | VT:食品理化学実験書 : 新 |
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