所蔵一覧
概要
|
食物と栄養学基礎シリーズ
給食経営管理論
学文社
2016/04/10
9784762026034
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
画像をクリックすると紀伊國屋書店のオンラインストアの詳細ページを表示します。 |
利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 給食経営管理論 食物と栄養学基礎シリーズ |
|---|---|
| 著者名 | 名倉秀子編著 |
| 出 版 者 | 学文社 |
| 請求記号 | 498.59/N27 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 版表示 | 第2版 |
| 出版年月日 | 2016/04/10 |
| ペ ー ジ | viii, 221p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784762026034 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 642891 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
-
1ラベル
- 分類記号498.59
- 著者記号N27
- 副本記号
書名,巻次,叢書名給食経営管理論 食物と栄養学基礎シリーズ
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.59/N27出 版 者学文社出版年月日2016/04/10