所蔵一覧
概要
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新スタンダード栄養・食物シリーズ
給食経営管理論
東京化学同人
2016/09/01
9784807916757
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 給食経営管理論 新スタンダード栄養・食物シリーズ |
|---|---|
| 著者名 | 香西みどり 佐藤瑤子 辻ひろみ編 |
| 出 版 者 | 東京化学同人 |
| 請求記号 | 498.59/Ka72 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 2016/09/01 |
| ペ ー ジ | xi, 154p 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784807916757 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 642890 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号498.59
- 著者記号Ka72
- 副本記号
書名,巻次,叢書名給食経営管理論 新スタンダード栄養・食物シリーズ
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.59/Ka72出 版 者東京化学同人出版年月日2016/09/01