所蔵一覧
概要
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管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠
給食経営管理論実習
給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解
医歯薬出版
2016/09/10
9784263706909
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利用状況
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 給食経営管理論実習 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠 |
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| 著者名 | 冨田教代 神田知子 朝見祐也編 |
| 出 版 者 | 医歯薬出版 |
| 請求記号 | 498.55/To58 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 2016/09/10 |
| ペ ー ジ | xi, 102p 挿図 |
| サ イ ズ | 30cm |
| ISBN1 | 9784263706909 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 641595 |
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1ラベル
- 分類記号498.55
- 著者記号To58
- 副本記号
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.55/To58出 版 者医歯薬出版出版年月日2016/09/10