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概要
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NHK出版新書
なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか
パンと日本人の150年
NHK出版
2016/10/10
9784140885017
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか パンと日本人の150年 NHK出版新書 |
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| 著者名 | 阿古真理著 |
| 出 版 者 | NHK出版 |
| 請求記号 | 383.81/A38 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
| 出版年月日 | 2016/10/10 |
| ペ ー ジ | 253p |
| サ イ ズ | 18cm |
| ISBN1 | 9784140885017 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 642385 |
| 内容細目1 | VT:なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか : パンと日本人の150年 |
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1ラベル
- 分類記号383.81
- 著者記号A38
- 副本記号
配架場所L3300 図書館三階 社会科学 300-399著者名請求記号383.81/A38出 版 者NHK出版出版年月日2016/10/10