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概要
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栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎
化学同人
2017/01/20
9784759818260
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎 |
|---|---|
| 著者名 | 坂本裕子 森美奈子編 |
| 出 版 者 | 化学同人 |
| 請求記号 | 498.51/Sa32 |
| 保管場所 | 37 シラバスコーナー |
| 配架場所 | L2000 図書館二階 |
| 出版年月日 | 2017/01/20 |
| ペ ー ジ | vii, 99p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784759818260 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 646572 |
| 内容細目1 | VT:栄養士管理栄養士をめざす人の調理献立作成の基礎 |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:調理・献立作成の基礎 : 栄養士・管理栄養士をめざす人の |
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1ラベル
- 分類記号498.51
- 著者記号Sa32
- 副本記号
書名,巻次,叢書名栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎
配架場所L2000 図書館二階著者名請求記号498.51/Sa32出 版 者化学同人出版年月日2017/01/20