「食」の図書館
タマネギとニンニクの歴史
原書房
2017/04/24
9784562054008
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書名,巻次,叢書名 | タマネギとニンニクの歴史 「食」の図書館 |
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著者名 | マーサ・ジェイ著 服部千佳子訳 |
出 版 者 | 原書房 |
請求記号 | 626.54/J29 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3600 図書館三階 産業 600-699 |
出版年月日 | 2017/04/24 |
ペ ー ジ | 175p 挿図 |
サ イ ズ | 20cm |
ISBN1 | 9784562054008 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 647798 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
内容細目1 | OR:Onions and garlic : a global history |
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