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概要
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食品学各論・食品加工学
食べ物と健康 演習問題付
光生館
2017/03/30
9784332040637
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 食品学各論・食品加工学 食べ物と健康 演習問題付 |
|---|---|
| 著者名 | 谷口亜樹子編著 |
| 出 版 者 | 光生館 |
| 請求記号 | 498.51/Ta87 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 2017/03/30 |
| ペ ー ジ | vi, 190p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784332040637 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 647120 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
| 内容細目1 | VT:食品学各論食品加工学 : 食べ物と健康 : 演習問題付 |
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1ラベル
- 分類記号498.51
- 著者記号Ta87
- 副本記号
書名,巻次,叢書名食品学各論・食品加工学 食べ物と健康 演習問題付
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.51/Ta87出 版 者光生館出版年月日2017/03/30URL1