戦争がつくった現代の食卓
軍と加工食品の知られざる関係
白揚社
2017/07/20
9784826901956
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
画像をクリックすると紀伊國屋書店のオンラインストアの詳細ページを表示します。 |
書名,巻次,叢書名 | 戦争がつくった現代の食卓 軍と加工食品の知られざる関係 |
---|---|
著者名 | アナスタシア・マークス・デ・サルセド著 田沢恭子訳 |
出 版 者 | 白揚社 |
請求記号 | 588.0253/Ma59 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
出版年月日 | 2017/07/20 |
ペ ー ジ | 380p |
サ イ ズ | 20cm |
ISBN1 | 9784826901956 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 646988 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
内容細目1 | OR:Combat-ready kitchen : how the U.S. military shapes the way you eat |
---|