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概要
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味噌大全
東京堂出版
2018/02/20
9784490209792
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 味噌大全 |
|---|---|
| 著者名 | 渡邊敦光監修 |
| 出 版 者 | 東京堂出版 |
| 請求記号 | 588.6/W46 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
| 出版年月日 | 2018/02/20 |
| ペ ー ジ | 255p, 図版 [4] p |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784490209792 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 651703 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
| 内容細目1 | ST:味噌大全 : 歴史製造法健康効果レシピ : 日本の伝統文化として誇る味噌のすべてがここに |
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- 分類記号588.6
- 著者記号W46
- 副本記号
配架場所L3500 図書館三階 技術 500-599著者名請求記号588.6/W46出 版 者東京堂出版出版年月日2018/02/20URL1