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概要
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「食」の図書館
ピクルスと漬け物の歴史
原書房
2018/09/25
9784562055593
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | ピクルスと漬け物の歴史 「食」の図書館 |
|---|---|
| 著者名 | ジャン・デイヴィソン著 甲斐理恵子訳 |
| 出 版 者 | 原書房 |
| 請求記号 | 628.8/D46 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3600 図書館三階 産業 600-699 |
| 出版年月日 | 2018/09/25 |
| ペ ー ジ | 190p 挿図 |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784562055593 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 644255 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
| 内容細目1 | OR:Pickles : a global history |
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1ラベル
- 分類記号628.8
- 著者記号D46
- 副本記号
書名,巻次,叢書名ピクルスと漬け物の歴史 「食」の図書館