食の文化フォーラム
匂いの時代
ドメス出版
2018/10/10
9784810708417
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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書名,巻次,叢書名 | 匂いの時代 食の文化フォーラム |
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著者名 | 伏木亨編 |
出 版 者 | ドメス出版 |
請求記号 | 491.376/F96 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3400 図書館三階 自然科学 400-498.5 |
出版年月日 | 2018/10/10 |
ペ ー ジ | 269p 挿図 |
サ イ ズ | 19cm |
ISBN1 | 9784810708417 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 645223 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |