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概要

臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集
芦川修貮 田中寛 藤井茂編集
学建書院
2018/09/01
9784762408885
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詳細

書名,巻次,叢書名 臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集
著者名 芦川修貮 田中寛 藤井茂編集
出 版 者 学建書院
請求記号 498.59/A92
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499
出版年月日 2018/09/01
ペ ー ジ vii, 209p 挿図
サ イ ズ 26cm
ISBN1 9784762408885
和洋区分
和書
登録番号 644968
内容細目1 OH:特定給食施設給食管理事例集
内容細目2 VT:臨地校外実習のための特定給食管理運営事例集

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