所蔵一覧
概要
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和菓子企業の原料調達と地域回帰
筑波書房
2019/02/23
9784811905471
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 和菓子企業の原料調達と地域回帰 |
|---|---|
| 著者名 | 佐藤奨平編著 |
| 出 版 者 | 筑波書房 |
| 請求記号 | 588.36/Sa85 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
| 出版年月日 | 2019/02/23 |
| ペ ー ジ | vi, 223p 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784811905471 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 656467 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号588.36
- 著者記号Sa85
- 副本記号
書名,巻次,叢書名和菓子企業の原料調達と地域回帰
配架場所L3500 図書館三階 技術 500-599著者名請求記号588.36/Sa85出 版 者筑波書房出版年月日2019/02/23