大英帝国は大食らい
イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか
河出書房新社
2019/03/30
9784309227597
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書名,巻次,叢書名 | 大英帝国は大食らい イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか |
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著者名 | リジー・コリンガム著 松本裕訳 |
出 版 者 | 河出書房新社 |
請求記号 | 233.05/C84 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3200 図書館三階 歴史 200-299 |
出版年月日 | 2019/03/30 |
ペ ー ジ | 398, xlviip 挿図, 地図 |
サ イ ズ | 20cm |
ISBN1 | 9784309227597 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 645332 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
内容細目1 | OR:The hungry empire : how Britain's quest for food shaped the modern world |
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内容細目2 | VT:大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営はいかにして世界各地の食事をつくりあげたか |