わかりやすい食品化学
三共出版
2019/03/20
9784782707821
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書名,巻次,叢書名 | わかりやすい食品化学 |
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著者名 | 早瀬文孝 佐藤隆一郎編著 臼井照幸 [ほか] 共著 |
出 版 者 | 三共出版 |
請求記号 | 498.53/H47 |
保管場所 | 64 道家 晶子 |
配架場所 | P1000 研究室 |
版表示 | 第2版 |
出版年月日 | 2019/03/20 |
ペ ー ジ | ix, 157p 挿図 |
サ イ ズ | 26cm |
ISBN1 | 9784782707821 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 645937 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |