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概要
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女子栄養大学栄養のなるほど実験室
研究室で検証しました! 調理によって栄養はどう変わるか
女子栄養大学出版部
2019/09/20
9784789548328
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 女子栄養大学栄養のなるほど実験室 研究室で検証しました! 調理によって栄養はどう変わるか |
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| 著者名 | 児玉ひろみ [ほか] 著 |
| 出 版 者 | 女子栄養大学出版部 |
| 請求記号 | 498.55/Ko18 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 2019/09/20 |
| ペ ー ジ | 247p 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784789548328 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 649318 |
| URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
| 内容細目1 | VT:栄養のなるほど実験室 : 女子栄養大学 : 研究室で検証しました! : 調理によって栄養はどう変わるか |
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1ラベル
- 分類記号498.55
- 著者記号Ko18
- 副本記号
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.55/Ko18出 版 者女子栄養大学出版部出版年月日2019/09/20URL1