所蔵一覧
概要
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図解食品衛生学
食べ物と健康,食の安全性
講談社
2020/10/23
9784065208175
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詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性 |
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| 著者名 | 堀江正一 尾上洋一編著 一戸正勝 [ほか] 著 |
| 出 版 者 | 講談社 |
| 請求記号 | 498.54/H87 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 版表示 | 第6版 |
| 出版年月日 | 2020/10/23 |
| ペ ー ジ | x, 277p 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784065208175 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 650551 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
| 内容細目1 | VT:食品衛生学 : 図解 : 食べ物と健康食の安全性 |
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1ラベル
- 分類記号498.54
- 著者記号H87
- 副本記号
書名,巻次,叢書名図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性
配架場所L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499著者名請求記号498.54/H87出 版 者講談社出版年月日2020/10/23URL1